Vinho da Talha Moreto

Resumo

Cor: Tinto

Região: Alentejo DOC

Conteúdo: 750ml

Álcool: 12%

Castas: Moreto

Tom: Rubi intenso.

Nariz: Aroma a frutos silvestres e algum cacau.

Palato: De acidez ainda vibrante mas de taninos macios, com final longo.

Temperatura de Serviço: 14ºC-16ºC

Acompanhamento: Carnes vermelhas ou de caça, queijos intensos, legumes grelhados.

Vinificação: Fermentação em talhas de barro, seguido por um periodo de maceração pós fermentativa de 50 dias.

Estágio: 11 meses em barricas de carvalho francês após a vinificação em talha.