Terras de Estremoz Reserva Rosé

Resumo

Cor: Rosé

Região: Regional Alentejano

Conteúdo: 750ml

Álcool: 12,5%

Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon & Syrah

Notas de Prova

Tom: Rosa salmonado.

Nariz: Fruta madura com notas de ameixa e morangos, suave frescura.

Palato: Seco, acidez presente, fresco e frutado ligeiro, refrescante mas denso, bom corpo e final apetecível.

Temperatura de Serviço: 10ºC-12ºC

Acompanhamento: Mariscos, salmão grelhado, sushi, salada de frango, massas ou por si só.

Vinificação

Vinificação: Uvas suavemente prensadas, seguidas de um processo de decantação a frio. Sumo é transferido para cubas de temperatura controlada, onde é fermentado entre os 14 e 16 ºC.

Estágio: 4 meses em barricas de Carvalho Francês.