SCALAB Reserva Viognier Branco

Resumo

Cor: Branco

Região: Regional Tejo

Conteúdo: 750ml

Álcool: 13%

Castas: Viognier

Tom: Brilhante, amarelo palha e menisco dourado

Nariz: Aroma intenso, apontamentos de pêssego, alperce e barrica tostada

Palato: Fruta de caroço, flor de laranjeira, acidez equilibrada, encorporado. Final persistente, rico e saboroso.

Temperatura de Serviço: 10ºC-12ºC

Acompanhamento: Peixe grelhado ou no forno, carnes brancas ou de caça

Vinificação: Fermentação em cubas de inox, com temperatura controlada entre 20-25ºC.

Estágio: Estágio em barricas de carvalho francês de 2º e 3º uso de 225L durante 4 meses.