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SCALAB Reserva Syrah Tinto
Resumo
Cor: Branco
Região: Regional Tejo
Conteúdo: 750ml
Álcool: 12,5%
Castas: Syrah
Notas de Prova
Tom: Intensidade profunda e tons púrpura
Nariz: Aroma a fruta preta, especiarias e leves notas de barricas de carvalho
Palato: Fruta fresca com taninos abundantes e com uma acidez e corpo equilibrado
Temperatura de Serviço: 16ºC-18ºC
Acompanhamento: Carnes vermelhas ou de caça, queijos intensos, legumes grelhados
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91 POINTS
WINEENTHUSIAST
Vinificação
Vinificação: Fermentação em cubas de inox durante 8 dias, seguido por um periodo de maceração pós fermentativa de 20 dias. Parte da fermentação maloláctica ocorreu em barricas.
Estágio: Barricas novas de Carvalho Francês durante 12 meses.
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