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QE Grande Reserva Branco
Resumo
Cor: Branco
Região: Regional Alentejano
Conteúdo: 750ml
Álcool: 12,5%
Castas: Arinto, Antão Vaz, Fernão Pires
Notas de Prova
Tom: Tons dourados cítricos.
Nariz: Aroma intenso, complexo, com notas florais e de frutos tropicais e nuances de baunilha.
Palato: É um vinho gordo e macio, onde se confirma a fruta de qualidade, elegante e persistente.
Temperatura de Serviço: 12ºC-14ºC
Acompanhamento: Peixe grelhado ou no forno, carnes brancas ou de caça.
92 POINTS
WINE ENTHUSIAST
Vinificação
Vinificação: Curto período de maceração pelicular. Fermentação espontânea a temperaturas de 16-18ºC em barricas de carvalho novo, francês.
Estágio: O vinho permanece sobre as borras finas durante cerca de um mês e 25% do lote estagiou mais 12 meses nas barricas.
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