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Resumo

Cor: Tinto

Região: Regional Alentejano

Conteúdo: 750ml

Álcool: 14%

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca & Alicante Bouschet

Tom: Cor vermelha limpa e intensa.

Nariz: Os aroma de frutas silvestres e apontamentos de esteva são refrescados pelo fundo fresco dos apontamentos amentolados e terrosos.

Palato: Expressivo e estruturado, com um final agradável.

Temperatura de Serviço: 16ºC-18ºC.

Acompanhamento: Frango guisado, Massa à bolonhesa, perú assado, costeletas de cordeiro, carne de porco à alentejana

Vinificação: Fermentação em cubas de inox, com temperatura controlada entre 20-25ºC.

Estágio: Estágio em barricas de carvalho francês de 1º, 2º e 3º uso de 225L durante 12 meses.