Ossa Vinhas Velhas Branco
Resumo
Cor: Branco de Curtimenta
Região: Regional Alentejano
Conteúdo: 750ml
Álcool: 13%
Castas: Fernão Pires, Roupeiro & Arinto
Notas de Prova
Tom: Ambar.
Nariz: Notas gentis de erva doce e flores brancas contrastam com aromas de folha de chá seca.
Palato: Seco e austero devido aos taninos finos e elegantes, apresenta uma acidez refrescante que o torna guloso. O final persistente faz dele um vinho muito gastronómico.
Temperatura de Serviço: 12ºC-14ºC.
Acompanhamento: Combina bem com peixes, mariscos, carnes e queijos. A sua acidez também acompanha pratos picantes.
BOA COMPRA
REVISTAS DE VINHOS
Vinificação
Vinificação: As uvas brancas fermentaram em contacto com as películas durante 9 dias a cerca de 15ºC.
Estágio: Estágio em barricas de carvalho francês de 225L de 3º uso durante 12 meses. Estágio em garrafa durante 12 meses.