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Morgadio de Estremoz Private Selection Branco
Resumo
Cor: Branco
Região: Alentejo DOC
Conteúdo: 750ml
Álcool: 13%
Castas: Arinto, Rabo de ovelha, Roupeiro e Antão Vaz
Notas de Prova
Tom: Amarelo vivo.
Nariz: Fruta branca e citrica que se funde, originando um aroma fresco, maduro, genuíno.
Palato: Frescura da fruta comanda a prova. Saboroso, de corpo médio mas sedoso, seco e com boa acidez. Final persistente a pedir mesa.
Temperatura de Serviço: 10ºC-12ºC.
Acompanhamento: Peixe grelhado ou no forno, carnes brancas ou de caça
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BEST BUY
WINE ENTHUSIAST
Vinificação
Vinificação: Uvas suavemente prensadas, seguidas de um processo de decantação a frio. Sumo é transferido para cubas de temperatura controlada, onde é fermentado entre os 14 e 16 ºC.
Estágio: Estágio em cubas de inox até ao engarrafamento.
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