DJ Grande Escolha Branco

Resumo

Cor: Branco

Região: Regional Alentejano

Conteúdo: 750ml

Álcool: 12,5%

Castas: Arinto, Antão Vaz , Gouveio & Síria

Tom: De leve tom dourado.

Nariz: Aroma a fruta madura.

Palato: Notas de chá e de madeira, é um vinho com boa acidez e bom volume. Mostra uma ligeira oxidação num conjunto muito atrativo.

Temperatura de Serviço: 12ºC-14ºC.

Acompanhamento: Carnes brancas ou de caça, peixe grelhado ou no forno.

Vinificação: Seleção cuidadosa das uvas, alguma maceração pelicular, prensagem e fermentação do mosto em barrica nova de Carvalho Francês.

Estágio: Em barrica de Carvalho Francês.